旦那が「今日は料理不味い」と言ってご飯全て残した。料理本通りに作ると残さないのに私がアレンジすると残される

旦那が不味いと言って、ご飯全て残しました。
私の料理はムラがあるみたいで、同じものを作っても美味しかったりまずかったりするそうです。

私は転職活動中の子なし主婦です。
今日の夕ご飯に、牛の野菜炒めをつくりました。そしたら安いお肉だったからなのか、残しました。

ほかの二品のおかずも、今日はマズイわ！と全て残しました。

私がブチ切れたら、全部食べれなくてすみませんねー。と、嫌味を言われました。
普段から家事は手伝ってくれませんが、男の人はそんなものかと思ってました。
あと、家事は手伝わない代わりに細かくチェックしないことが、楽ではあります。
（手伝ってくれる人はできてないと嫌味を言われる）
そもそも旦那は濃い味、私は薄味派なので
好みが合いません。

なんとかご飯を残さないよう、
もしくは家事を手伝ってもらうにはどうしたらいいですか？
今のままでもいいですが、共働きだとキツイです。

ただ味噌が多いか少ないかだと思うのですが。
高血圧なので、味噌をわざと減らしたりもしていました。

迷惑なようなので、退散します。ありがとうございました。

で、素朴な疑問なんだけど、トリップ変えてるってなんで分かるの？わざわざ試してるわけじゃないよね。

まずいって言われても、私は美味しく食べてるし、好みの違いだと思ってるからイライラしない
食べないなら食べなくていいし、自分で用意してくれればいい(ついでに家族の分もよろしく)

そんな喧嘩することじゃない